Serveur / Serveuse (H/F)
Le poste
Pour le compte d'un établissement hôtelier situé à Saint-Laurent-sur-Manoire, nous recherchons un(e) serveur/serveuse expérimenté(e) et autonome pour renforcer l'équipe lors des services du midi. Vos missions principales : Assurer l'accueil et le service auprès de la clientèle du restaurant de l'hôtel. Prendre les commandes, effectuer le service à table et le débarrassage. Veiller à la propreté et à la présentation de la salle avant, pendant et après le service. Gérer l'encaissement des clients en fin de repas. Travailler en autonomie pour garantir un rythme fluide durant le rush du midi. Profil recherché : Expérience exigée : Une première expérience réussie en restauration/hôtellerie est indispensable. Autonomie & Proactivité : Vous savez gérer la salle efficacement et prendre des initiatives. Savoir-être : Sens du service, présentation soignée, ponctualité et bon relationnel client.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine