RECEPTIONNISTE POLYVALENT H/F
Le poste
MISSION/ PRINCIPALES RESPONSABILITESp> Technique Métier et relation clientp>Assure à la clientèle un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l'établissement Effectue les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check out sur le système informatique en place dans l'hôtel Vérifie les garanties et les réservations des clients Garantit le suivi du séjour des clients par la communication des informations importantes à ses collègues et supérieurs et par la vérification des garanties Répond aux appels téléphoniques et prend les réservations Tient, vérifie et contrôle sa caisse personnelle Répond aux différentes demandes des clients et assure leur suivi afin de garantir leur satisfaction Renseigne les clients sur les informations touristiques Réalise les différents projets confiés par sa hiérarchie Crée et applique après validation les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel en matière de contrôle des clients et sécurité des personnes S'assure que les demandes particulières des clients sont transmises aux services concernés Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients En l'absence de la gouvernante, s'assure du retour des fiches d'entretien des chambres remise par la employé(e) d'étage en fin de service de telle sorte qu'il puisse anticiper et/ou remédier à un dysfonctionnement et/ou mettre la chambre en indisponibilité Veiller à la présentation et au réapprovisionnement du buffet et les cuissons si nécessaire. Assurer le nettoyage de la vaisselle pendant le service du petit déjeuner, Le nettoyage et le débarrassage de la salle petit déjeuner à la fin du service La gestion des stocks Passer les commandes nécessaires auprès leurs fournisseurs Effectuer les inventaires Réceptionner et contrôler les livraisons Réaliser le suivi des températures et le suivi produits (HACCP, DLC, etcp>Assurer le service au bar et snacking Commercial / Ventep>Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser et propose au client d'effectuer une réservation Management transversep>Travaille en étroite collaboration avec les services de l'hôtel et du restaurant La Boucherie Hygiène / Sécurité des personnes / Environnementp>- Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa dispositionp>- Connaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie - Applique les règles de sécurité dans l'accueil des clients, notamment les clients en situation de handicap
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine