Employé de restauration (F/H)

Le poste

Au sein de notre cuisine, vous serez polyvalent(e) et interviendrez sur plusieurs étapes clés : Préparation & Dressage : Participation à la production froide et mise en valeur des entrées, fromages et desserts. Service : Accueil et service des repas aux élèves et au personnel (un moment d'échange important !). Entretien : Gestion de la plonge (batterie de cuisine et vaisselle). Hygiène : Nettoyage et désinfection des locaux de cuisine dans le respect des normes de sécurité alimentaire.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement