Cuisinier H/F

Le poste

Nous recherchons pour notre clien basé à BETSCHDORF, un cuisinier H/F, pour un démarrage rapide !Vos missions seront les suivantes :- Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe, pesée et dosage).- Réaliser les recettes et les plats selon les fiches techniques.- Assurer la cuisson, l'assemblage et le dressage des préparations culinaires.- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits utilisés.- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Adapter la production en fonction du nombre de clients et des contraintes du service- Respecter les délais de préparation et les standards de présentation des plats.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement