Chef de partie (H/F)

Le poste

Notre client spécialisé en hôtellerie et restauration est à la recherche d'un Chef de Partie - (H/F) Vos missions : - Mise en place du service - Réalisation des plats - Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des équipes... Merci de nous transmettre vos CV ! D'une formation en hôtellerie restauration, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Votre rigueur, polyvalence et motivation vous permettront de mener à bien votre mission.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement