Aide de cuisine (H/F)
Le poste
Description du poste : Nous recherchons pour notre client, des Aides de Cuisine F/H pour démarrer dès que possible avec une expérience préalable réussie sur un poste similaire. Votre mission consiste à exécuter des tâches préalables à la préparation des mets, participer à la préparation et au dressage des différentes fabrications (entrées, plats, desserts), effectuer les travaux de plonge vaisselle et batterie ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Ce job se situe à Bagneux. Avantages de la mission Acomptes dès le 1er jour travaillé Une épargne rémunérée à 10 Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET Directement rattaché au Chef de Cuisine, vous assurez les tâches suivantes Réaliser les tâches préliminaires à la fabrication des plats (décartonnage, légumerie, découpe, plaquage Aider à la préparation et au dressage des entrées, plats et desserts en respectant les grammages définis Effectuer la plonge (vaisselle, batterie) et assurer l'entretien des zones de production et de distribution Appliquer les procédures HACCP et porter les équipements de protection individuelle (EPI Assurer l'évacuation et le tri des déchets, l'entretien des poubelles Participer à la distribution des repas ou au réapprovisionnement pendant les services Participer à l'acheminement des denrées entre les lieux de production et les points de distribution, y compris le chargement/déchargement Assurer la réception, le contrôle et le rangement des produits alimentaires et non alimentaires La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 2462€ / mois. Description du profil : Nous recherchons des profils Vous êtes rigoureux, ponctuel et autonome Vous avez un excellent relationnel, une bonne capacité d'adaptation et vous appréciez travailler en équipe Vous possédez une première expérience sur le poste d'Aide de Cuisine
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine