Plongeur F/H - myJob 31
Le poste
Nous recherchons un Plongeur H/F : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurerez la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Vous participerez aussi à l'entretien des locaux, au rangement, ainsi qu'au respect des standards de qualité et d'hygiène de l'établissement. Vos missions : - Assurer la plonge selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Nettoyer et entretenir la cuisine, les plans de travail et les équipements utilisés, - Préparer et ranger le matériel nécessaire au service, - Participer à la réception et au stockage des marchandises, - Gérer les déchets et le tri, - Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe afin d'assurer le bon déroulement du service, Missions ponctuelles à la journée sur AucamvilleCe qu'il vous faut pour réussir : Une première expérience en plonge est un vrai plus. Vous êtes rigoureux, organisé et attaché au travail bien fait. Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité lors des périodes de service. Le respect des consignes du chef et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est pour vous une priorité. Votre dynamisme, votre fiabilité et votre envie de progresser vous permettront de vous intégrer rapidement au sein de l'équipe et de contribuer à la qualité de notre cuisine.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine