Maître d'Hôtel H/F
Le poste
RESPONSABILITÉS : Terre Interim recrute pour l'un de ses clients un Maître d'Hôtel H/F en événementiel sur le secteur d'Arras Votre mission: - Organiser et superviser les équipes de service lors des événements - Coordonner le déroulement des prestations avec les équipes de cuisine et les responsables de réception - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de l'événement - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil: - Expérience significative en tant que Maître d'Hôtel ou Responsable de salle - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Présentation irréprochable et attitude professionnelle - Disponibilité les soirs, week-ends et jours fériés selon les événements
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine