CHEF DE RANG H/F (H/F)

Le poste

Nous recherchons des CHEFS DE RANG H/F pour notre client situé dans le secteur Arrageois, vos missions seront : - Mise en place : Préparer les tables, le matériel et l'office avant l'arrivée des clients - Accueil et conseil : Accueillir les clients, présenter la carte et conseiller les plats ou les vins - Prise de commandes : Noter les choix des clients et transmettre les demandes à la cuisine - Service : Coordonner le service des plats et vérifier la satisfaction des clients à chaque étape - Management : Encadrer les commis et les serveurs de son secteur (le rang)

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement