SECOND DE CUISINE H/F
Le poste
Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de Cuisine H/F pour une mission en intérim à ARCACHON - . Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de BEP/CAP. Une rémunération horaire entre et 13EUR.Vous interviendrez en remplacement du chef soit : Les mercredis en autonomie, les vendredis en doublons et 1 week-end sur 2 en autonomie.Vous devrez assurer 50 couverts/jours.- Assistance au chef de cuisine pour la préparation des plats- Participation à la mise en place et au dressage des assiettes- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gestion des stocks et des commandes- Nettoyage et rangement des équipements et des locaux de cuisineSalaire: Entre et 13EUR de l'heureContrat en intérim d'une durée d'un moisHoraires: 37 heures par semaineVous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.- Application My Crit pour un suivi facile.- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine