SECOND DE CUISINE - EHPAD CDD 3 mois H/F

Le poste

Votre quotidien chez nous : Rejoignez notre équipe à ARCACHON (33) pour faire une différence positive dans la vie des 120 personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés de votre chef gérant, vous ferez partie d'une équipe de passionnésVotre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité - Encadrer le cuisinier et assister le chef gérant -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement