EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F)
Le poste
Nous recherchons un employé de restauration pour notre client. Missions : - Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts - Assurez le service et le réassort du self - Développez de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives - Participez à la réception et vérification des marchandises - Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel - Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Assurer un accueil et un service de qualité auprès des convives. - Appliquer rigoureusement les consignes, procédures et règles d'hygiène en vigueur. - Participer à la préparation et à la distribution des repas. - Contribuer au bon fonctionnement du service dans un environnement à forte activité. - Travailler efficacement en équipe afin de garantir la satisfaction des clients. - Réaliser les tâches de production et de mise en place en cuisine. - Veiller à la propreté des locaux, du matériel et des espaces de restauration. - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les standards de qualité. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits. - Mettre à profit son expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective pour assurer un service performant.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine