Cuisinier Restauration Collective - Annemasse (H/F)
Le poste
# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! --- # Détails du poste DERICHEBOURG Intérim & Recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(ère) H/F pour intégrer une cuisine centrale située à Annemasse, dans le cadre d'une mission en intérim sur du long terme. ?? Vos missions : Préparer et réaliser les plats dans le respect des fiches techniques Participer à la production des repas en quantité Effectuer les préparations chaudes et froides Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrôler la qualité des préparations Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine Vous avez une première expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en cuisine centrale. Vous êtes organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. ?? Lieu : Annemasse (74) ?? Mission en intérim sur du long terme ? Horaires selon planning
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine