Commis de cuisine F/H

Le poste

Synergie Aizenay recrute pour notre client, un commis de cuisine (F/H) pour de la restauration collective.Vos missions au quotidien :Assister la responsable dans la préparation, l'assemblage et la remise en température des repas, dans le respect strict des fiches techniques et des règles d'hygiène.Service & Distribution : Préparer les salles, assurer le service des repas en tenant compte des régimes/allergies (PAI)Adopter une attitude bienveillante et sécurisante auprès des convives durant le temps du repas.Participer à la plonge ainsi qu'au nettoyage et à la désinfection des locaux et du matériel selon le plan de maîtrise sanitaire (PMS).

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement