Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)
Le poste
Nous recherchons pour notre nouveau concept restauration "Bistro Augustin" , un Cuisinier / Commis de cuisine (H/F).Ce restaurant fait partie d'un hôtel 4* entièrement rénové en Mai . Avez-vous une appétance pour une évolution professionnelle ? Etes-vous prêt à faire évoluer vos talents culinaires à un niveau international ? Amenez votre carrière à un tout autre niveau et rejoignez nos équipes en cuisine ! Ce que l'établissement vous offre : Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches Plan de formations délivrées dans nos Académies conçues pour vous perfectionner La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21 Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international Votre rôle : Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d'hygiène et de sécurité Assurer la gestion des stocks et de l'approvisionnement
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine