Serveur (F/H)

Le poste

Vos tâches sont : - Mise en place : Nettoyer et balayer la salle, dresser les tables, remplir les saucières, participer au briefing de l'équipe pour connaître le menu, les plats du jour et les rupture de stock - Pendant le service : Accueillir les clients, présenter la carte noter les commandes, transmettre les demandes à la cuisine, apporter les plats et débarrasser les assiettes, les couverts et les verres et être à l'écoute des clients - Après le service : Présenter l'addition et effectuer l'encaissement, débarrasser et nettoyer les tables et ranger la vaisselle propre, vider les poubelles et nettoyer l'espace de travail pour le service suivant

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement