Commis de cuisine (F/H)

Le poste

Vos tâches sont : - Approvisionnement et gestion des stocks : Faire l'inventaire, commander les ingrédients, réceptionner et ranger les livraisons - Préparation : Faire la mise en place, cuisinier les plats, surveiller les cuissons et dresser les assiettes - Hygiène et sécurité : Nettoyer la cuisine, le plan de travail et les ustensiles, appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et porter une tenue professionnelle adaptée

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

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